Polestar ha rivelato che la Polestar 5 farà il suo debutto in Gran Turismo 7 per PlayStation 4 e 5 a partire dal prossimo mese.
Secondo una dichiarazione ufficiale, Polestar ha collaborato ampiamente con Polyphony Digital, una divisione di Sony Interactive Entertainment, per garantire la creazione di un modello digitale completamente preciso del veicolo.

I team che hanno collaborato hanno "tradotto fedelmente le qualità dinamiche della Polestar 5 nel gioco" con successo. Questo processo prevedeva la concessione al pilota professionista e specialista di corse sim Igor Fraga dell’accesso esclusivo ai prototipi delle unità Polestar 5 e al personale di ricerca e sviluppo presso i centri di sviluppo svedesi dell’azienda, seguito da una sessione di convalida finale sul circuito di Brands Hatch in Inghilterra.
Polyphony Digital successivamente "ha applicato il feedback del veicolo del mondo reale alla simulazione di manovrabilità e dinamica leader della categoria, creando una rappresentazione digitale precisa dell'auto". Polestar afferma che "con la persona giusta al volante", i tempi sul giro nel gioco sono "direttamente paragonabili" a quelli ottenuti nelle condizioni di guida reali.